الشوفان غني عن التعريف لما له من فوائد ومنافع في مجال الصحة والتغذية السليمة، وهو بداية ممتازة ليوم صحي مفعم بالحيوية، كما ويفضل تناول شوربة الشوفان كأول طبق عند الافطار بشهر رمضان الفضيل، حتى تكون اول...

الكنافة  قد أسميها ملكة الحلويات الشرقية، فكل بلد يضفي عليها بعض اللمسات والنكهات التي تخص اقليمه وثقافته ولذلك نجد لها الكثير من النكهات ولكن يبقى منظرها الشهي لا يحتاج البهرجة والصقل، ببساطة عجينة...

القطايف هي تحلية رمضانية شرقية مشهورة، يقال أن أصلها يرجع للفترة الفاطمية، و هي معجنات محلاة تحشى عادة بالجبن العكاوي او اي نوع جبنة غير مالحة، ويمكن ان تحشى بالمكسرات أيضاً، تتضمن طريقة عملها تحضيرها...

 فاهيتا الدجاج من الاكلات السهلة والبسيطة والمناسبة لكل الاوقات، وتتميز بمحتواها الغذائي والصحي العالي، لقلة الدهون وكثرة الخضار الملونة التي تجذب الانظار وتثير الشهية وفي نفس الوقت تمد الجسم بالكثير...

السمبوسة من أشهر المقبلات المرغوبة والمحبوبة لدى الجميع، ودائما ماتذكرنا بشهر رمضان الفضيل ، عند اقتراب موعد الأفطار تعج الشوارع ببائعي السمبوسة بأنواعها ويكتظ الشارع بالصائمين المقبلين عليها، كما...

بلح الشام تلك الحلوى المقرمشة من الخارج وذات القوام الاسفنجي الطري من الداخل يجعلها ببساطة لا تقاوم ، عند أخذ أول قضمة يسيل اللعاب وتخرج العصارة السكرية التي تغطس فيها حبات بلح الشام فور خروجها من الزيت...

الشاورما من الاطعمة الشرقية المفضلة لدى الكبار و الصغار ، وقد لا يخلو شارع من رائحة الشاورما الطيبة التي تثير الشهية، و لاهميتها كطبق منفصل توجد مطاعم كثيرة مخصصة فقط لاعداد الشاورما بنوعيها :شاورما اللحم...

طريقة عمل خلية النحل بحشوات مختلفة  لا شيء يضاهي رائحة المعجنات بالمنزل، وخلية النحل تعد من اكثر المعجنات طلباً فى المطبخ العربى و العالمى، كما وتعد طبقًا معهوداً على المائدة العربية بشهر رمضان الكريم. يمكن...

شوربة العدس من اهم انواع الشوربات التي تكاد لا تخلو اى مائدة فى فصل الشتاء منها، فطبق الشوربة الساخن يمد الجسم بالطاقة و يعطى الشعور بالدفئ والشبع ، ومن مميزات شوربة العدس أنها لا تؤثر سلبياً على من يتبع...

نقدم لكم اليوم طبق حلوى مميز يحبة الكبار و الصغار ، و هو الدونات و طريقة عمل الدونات و نقدم لكل عشاق حلوى الدونات طريقة اعدادة فى المنزل ، و يمكن للدونات ان يخبز فى الفرن او يقلى فى الزيت ، و يحتوى الدونات...