السينابون بالقرفة ام الشوكولاتة؟ جربي الطريقتين!

Posted on سبتمبر 5 2016 - 4:14م by Renad Alrashid

لعشاق السينابون اليوم نقدم لكم على مطبخ حواء وصفتين لعمل السينابون، بالطبح محبوب عند الكبار والصغار ويناسب حفلات الشاي والنزهات والتجمعات العائلية…

السينابون بالقرفة

وصفات حلويات

المقادير :

  • 5 أكواب دقيق
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/3 كوب سمن
  • ملعقتين خميرة
  • ملعقة ملح
  • 2 1/2 كوب ماء

مقادير الحشو :

  • كوب سكر بنى
  • 1/2 كوب قرفة مطحونة

مقادير الصوص :

  • علبة حليب محلى كبيرة
  • 12 حبة جبنة كيري

طريقة عمل السينابون بالقرفة :

– تعجن مقادير العجينة وتترك لمدة ساعة حتى تتخمر

– بعد ساعة تقسم العجينة إلى ستة أقسام ويفرد كل قسم ويدهن بالزبدة السائلة.

– ثم ترش بالحشو ( من الممكن وضع جوز ولوز مفروم حسب الرغبة )

– ثم تلف على شكل اسطوانى وتقطع وتوضع فى فرن درجة حراتة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

حلى السينابون

فى تلك الأثناء نقوم بإعداد الصوص حيث نضع مقادير الصوص المخلوطة فى الخلاط فى قدر على النار حتى تمتزج جيداً وتذوب المكونات.

– بعد إخراج الصينية من الفرن نقوم بوضع الصوص عليها مباشرة.

حلى السينايون

cinnabon_artykul

كرات السينابون بحشوة الشوكولاتة والجبن

gooey-bites-cinnabon-large

المقادير:

مقادير العجين :

  • 3 أكواب من الدقيق
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  • ملعقتين سكر ناعم
  • 1/4 كوب ماء
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة كبيرة غير ممتلئة من السمن النباتى كرسكو
  • رشة ملح

مقادير الحشو :

  • زبدة مذابة
  • سكر بنى مخلوط مع قرفة مطحونة
  • جالكسى سادة
  • شوكولاتة أورو
  • جبن كيرى

طريقة عمل السينابون بالجبن والشوكولاتة :

– تعجن مقادير العجين فى العجانة ثم توضع فى وعاء وتغلف وتترك حتى يتتضاعف حجمها.

– نأخذ قطعة من العجين وتحشى قطعة صغيرة من الشيكولاتة أو الكيرى وتكور

– وتغطس فى الزبد الذائبة ثم تتدحرج فى خليط القرفة والشوكولاتة.

– تكرر الخطوات حتى ننتهى ثم تغطى وتترك لتتخمر فى مكان دافىء

– تدخل فرن مسبق التسخين حتى الإستواء مع مراعة عدم تركها طويلا حتى لاتقسى

– التغطية : صوص الجبن بالاضافة إلى توفى جاهز وجوز ، تزين عند اخراجها من الفرن .

وبالهنا

لا تنسوا مشاركتها مع اصدقائكم وعائلتكم …

اقرؤا ايضا على صفحات مطبخ حواء وصفاتنا المميزة :

دجاج على الطريقة الفلسطينية مع الاوزي الشامي

كرات الاوريو بالشوكولاتة Oreo truffles| دللي نفسك

بيرجر الدجاج المشوي مع طريقة عمل خبز البيرجر

 

0

1 Comment so far. Feel free to join this conversation.

Leave A Response