حلى الشامواه بطريقة سهلة وسريعة

Posted on Dec 6 2016 - 5:10am by Renad Alrashid

تحضير حلى موس الشامواه … من الوصفات السورية , يعتبر المطبخ السورى من المطابخ الأكثر عراقة فى الشرق الأوسط  ويتميز بتنوع أطباقة و أطباق حلوياته المميزة..

إليك تحضير حلى الشامواه بخطوات واضحة ودقيقة حضريها ل12 شخص وشاركتنا التجربة على مطبخ حواء.

حلا الشامواه

وصفات حلويات

 

المقادير :

مقادير الطبقة الأولى :

  • كيك جاهز
  • شيكولاتة

مقادير الطبقة الثانية :

  • 2 كوب حليب سائل
  • 2 ظرف كريم كرميل
  • بودرة السكر المحروق
  • 1 علبة قشدة
  • 15 قطعة بسكويت شاى

مقادير الطبقة الثالثة :

  • كاكاو بودة منخول

طريقة التحضير :

– الطبقة الأولى : توضع شرائح الكيك متراصة بجانب بعضها البعض فى صينية بايركس  مستطيلة  متوسطة الحجم

– الطبقة الثانية : على النار يوضع الحليب مع بودرة الكريم كراميل مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج

– يوضع المزيج فى خلاط أو محضرة طعام مع علبة قشدة وحبات البسكويت والنسكافية ويخلط حتى يتكون مزيج ناعم  واملسثم يسكب فوق طبقة الكيك

– ينخل الكاكاو لنكون الطبقة الثالثة

– توضع الصينية فى الثلاجة ويقدم حلى الشامواه بارد بجانب شاى “إيرل غراى  المخفوق بالحليب

 

شاى إيرل غراى المخفوق بالحليب

المقادير :

لتحضير الشاي:

  • نصف  كوب من الماء
  • 10 ملاعق طعام أو 80 غ من شاي إيرل غراي

 

لتحضير الشراب المخفوق:

  • ثلاث أكواب ونصف  أو 900 غ من عصير التفاح غير المحلّى
  • 500 جرام  من التفاح٬ الأخضر المقطع الى شرائح
  •  علبة أو 397 جرام  من حليب نستله المكثف المحلى
  •  كوب و ربع  أو 240 جرام  من اللبن الزبادي الخالي من الدسم٬ المثلّج
  • 400 جرام  من مكعبات الثلج٬ المسحوق

 

طريقة الإعداد :

– لتحضير شاي “إيرل غراي”، يُغلى الماء ويُضاف الشاي؛ ثمّ يُرفع عن النار ويُترك جانباً لمدّة 10 دقائق.

– تُمزج جميع المكوّنات في الخلاّطة بما في ذلك شاي “إيرل غراي”، باستثناء الثلج المسحوق.

– ثم تُخلط المكوّنات لمدّة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً. يُضاف الثلج ويُعاد الخلط لدقيقتين.

– يُقدّم الشراب المخفوق في كوب كبير مثلّج بجانب حلى الشامواه

وبالهنا والعافية

نتمنى ان تكون وصفتنا اليوم قد نالت على اعجابكم، لا تنسوا مشاركتها ، بانتظار تطبيقاتكم..

اقرئي ايضا على مطبخ حواء:

كب كيك الشيكولاتة المحشو بالكريمة

الدجاج وتاكو البطاطس مع طريقة عمل خبز التورتيلا بالبيت

كب كيك بدقيق الذرة الصفراء.. غيري ماتعودتي عليه!

دجاج بالقصدير بالفرن مع سلطة الباذنجان بالبقدونس والفلفل

 

 

0

2 Comments so far. Feel free to join this conversation.

Leave A Response