دجاج متبل بالفرن مع المعكرونة الإسباجتى بالخضار

Posted on نوفمبر 29 2016 - 7:42م by Renad Alrashid

تحضير دجاج متبل بالفرن بطريقة بسيطة وسريعة لنتيجة مبهرة وفي الوقت نفسه صحية ومشبعة لكل افراد عائلتك، اخترنا لك وصفة اليوم على مطبخ حواء ونتمنى ان تنال على اعجابكم.

دجاج متبل بالفرن

وصفات طبخ دجاج

المقادير:

  • ملح
  •  فلفل اسود
  • بهارات مشكله
  • مرقة  ماجي مذوبه في ماء  حار
  •  شرائح طماطم
  • شرائح بصل
  • شرايح فلفل رومي
  •  ثوم مفروم على حسب الكميه
  •  ملعقة عسل صغيرة  لتحمير  وإعطاء اللون
  •   اكليل الجبل مفروم خشن بالسكين
  • سفن اب
  •  زيت زيتون
  •  ليمون
  •  صلصة صويا
  • خل
  •  زنجبيل مفروم
  • معجون طماطم 
  •  زبادي

طريقة عمل دجاج متبل بالفرن :

– خلط المكونات السابقة إذا كانت الخلطة كثيفة من الممكن إضافة بعض الماء أو الحليب

– تقطيع الدجاج أرباع وغسيلة وتقطيعه بالسكين حسب الرغبة.

دجاج متبل بالفرن

– تتبيل الدجاج  وتركة حوالى ثلاث ساعات (كلما كانت المدة أطول كان الطعم أجمل )

– ننشلة ونضعة بالصينية وندخله الفرن لكى ينضج ويحمر

– يقدم ساخنا مع السلطة الخضراء وسلطة الطحينة والمكرونة الأسباجتى بالخضار.

 

المعكرونة الإسباجتى بالخضار

وصفات طبخ دجاج

المقادير :

  • علبة  مكرونة اسباجتى 500 جرام
  • بصلة متوسطة مقطعة  شرائح
  • حبة باذنجان مقطعة مكعبات صغيرة
  • حبتان من الكوسا مقطعة مكعبات
  • 2 حبة جزر نصف سلق
  • فصان  ثوم مفروم
  • كوب عصير   طماطم
  • ملعقتا معجون طماطم
  •   ربع ملعقة ملح
  • ربع ملعقة فلفل اسود
  • حبة فلفل اخضر مقطعة مكعبات
  • طماطم شيرى
  • زيتون اسود  مخلى ومقطع حلقات
  • نصف كوب مرقة دجاج
طريقة الإعداد
– تسلق المكرونة  فى وعاء به ماء وملح وملعقة زيت حتى لا تلتصق وتصفىسلق المعكرونة
– يقطع الباذنجان قطع صغيرة ويرش بالملح ويترك حوالى ثلث ساعة وبعد ذلك يغسل للتخلص من الملح.
– يوضع الزيت ويضاف اليه البصل والثوم ويحمر ويضاف الية الكوسة والباذنجان والجزر وعصير  الطماطم ومعجون الطماطم والفلفل الاخضر والملح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج وطماطم شيرى وحلقات زيتون الأسود  ويترك الى ان ينضج الخضار ثم تضاف اليه المكرونة وتزين بالبقدونس أو  الريحان حسب الرغبة ويقدم مع دجاج متبل بالفرن.

 

 

 

 

 

 

 

 

وبصحةوعافية

اقرئي ايضا:

كب كيك عصير الاناناس

دجاج مشوى على الفحم مع سلطة الطحينة.. ولا أشهى!

حمام مشوي طريقة تحضير طبخ منزلي

كوكيز الشوكولاتة الفرنسي Biscuits tout chocolat| بالخطوات والصور

 

2

1 Comment so far. Feel free to join this conversation.

Leave A Response