صيادية السمك

Posted on Feb 23 2013 - 9:22am by khaled

صيادية السمك

المقادير
ثلاث اكواب رز

قطعة سمك

ملعقة صغيرة قرفه

ملعقة صغيرة كمون

ملعقة صغيرة كركم

ملعقتين كبيره بهارات سمك

نص ملعقه صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود

ثلاث ملاعق كبيرة دقيق

سته فصوص ثوم

ملعقتين كبيره زنجبيل مهروس

نص كوب زيت ذره

حبتين بصل شرايح

قرنين فلفل حار مفروم

اربعه اكواب موية

حبة كبيرة طماطم مفروم

حبتين لومي

ربع كوب لوز مقلي

الطريقه:

ننقع الرز في ماء دافئ

في طبق ضعي قرفه والكمون والكركم والبهارات والملح والفلفل الاسود قلبي ليختلط اقسمي هذا الخليط الى نصفين اخلطي جزء من خليط البهارات مع الدقيق ثم وزعية على السمك على الجانبين

قلبي الثوم مع الزنجبيل واقسميه قسمين وتحشي نص الخلطة في السمك

سخني الزيت ونضيف السمكه في نفس الزيت ضعي البصل وبقية خلطة الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر وقلبي المكونات ونضيف نص مقدار الماء وندعه يغلي ضعي سمكه في الماء بعد الغلي واسلقيها الى ان تنضج ونضيف بقية الماء والطماطم واللومي وملعقتين صغيرة من الملح ودعية يغلي ثم نضيف الرز ونضع السمك على سطح الرز اللوز المقلي

صيادية السمك

صيادية السمك بالصورمنال العالم صيادية السمكطريقة عمل صيادية السمكطريقة طبخ صيادية السمكصلصة الصياديةسمك مقليصيادية سمكطريقة عمل سمك صياديه

19

Leave A Response