طريقة عمل السوفليه بأكثر من نكهة

Posted on Feb 14 2016 - 7:08am by ريهام فؤاد

نقدم لكم طريقة عمل السوفليه و هو احد انواع الحلويات الفرنسية اللذيذة ، سريعة التحضير و تتميز بنكهاتها المختلفة لا يحتاج السوفلية الى مهارة فى صنعة و ذلك لسهولة مكوناتة و طرق تحضيرة البسيطة و المتعددة ، و سوف نقدم لكم اليوم اكثر من طريقة عمل السوفليه فقط من مطبخ حواء.

طريقة عمل السوفليه بأنواعة المختلفة:

طريقة عمل السوفليه

  • سوفلية الاوريو.
  • سوفلية الكيت كات.
  • سوفلية النوتيلا.

 طريقة عمل سوفليه بالاوريو:

المكونات

طريقة عمل السوفليه بالاوريو

  • 4 اكياس بسكوت اوريو.
  • كيس كريمة حلويات ” دريم ويب “.
  • علبة قشطة.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة عمل السوفليه بالاوريو

طريقة عمل السوفلية

نضع جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى و نضربهم جيدا.

نصب خليط فى الكاسات الخاصة بالسوفلية ” لا تملئ الكاسات اكتفى بثلاث ارباع الكأس فقط “.

نضع الكاسات فى الفرن و نتركها حتى تتجمد الطبقة العليا و ترتفع نخرج السوفلية من الفرن و يرش على سطحة قليل من السكر البودر و يقدم ساخنا قبل ان يهبط الوجة.


سوفلية الكيت كات:

shof_fdf28beefd7a15a

المكونات

  • 4 باكو شوكولاتة كيت كات.
  • كيس كريمة حلويات ” دريم ويب “.
  • علبة قشطة.
  • نصف كوب حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • مالتيزر للتزين ” اختيارى “.

الطريقة

سوفلية الكيت كات

سوفلية الكيت كات

نخلط جميع المكونات فى الخلاط الكهربائى حتى تمتزج جميع المكونات.

نضعها فى الاكواب الخاصة بالسوفلية و ندخلها الفرن لمدة عشرة دقائق حتى يرتفع الوجة.

تخرج من الفرن و تقدم بحبات المالتيزر و تقدم بالهنا.


طريقة عمل سوفليه بالنوتيلا:

سوفلية النوتيلا

سوفلية النوتيلا

المكونات

  • 2 بيضة.
  • فانيليا.
  • ثلاث ملاعق زبدة.
  • 4 ملاعق دقيق ” طحين “.
  • 4 ملاعق شوكولاتة نوتيلا.

الطريقة:

  • نحضر بولة و ننضع بها البيض و الفانيليا و نخفقهم جيدا.
  • نضع الزبد على فى وعاء على النار حتى تذوب ثم نضيف اليها النوتيلا و نقلبهم حتى تختلط بالزبدة.
  • نضيف البيض الى النوتيلا تدريجيا مع التقليب ، ثم الدقيق ” الطحين ” و نقلب برفق حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نصب خليط السوفلية فى القاوالب الخاصة بة ، و ندخلة الفرن سابق التسخين لمدة 10 دقائق.

قدمنا لكم وصفتنا من حلوى السوفلية و طريقة عمل السوفليه بانواعها المختلفة ، شاركينا وصفاتكم ، هل لديكم وصفات اخرى من السوفلية؟

1

Leave A Response